Praktikum Kualitas Air Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Praktikum Mata Kuliah Kualitas Air dilaksanakan pada tanggal 5 Mei 2018 di Tambak Budidaya Udang Vannamei PPI. Gorris atau Tambak Menjangan Mas. Tambak Menjangan Mas terletak di Jl. Marga Garuda, Goris, Desa Pejarakan, Kec. Gerokgak, Kab. Bali dan dapat ditempuh sekitar 4-5 jam dari Kota Denpasar atau kurang lebih 30-45 menit dari Pelabuhan Gilimanuk.
Praktikum ini diikuti oleh Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan sebanyak 128 orang dari angkatan tahun 2015 (47 orang) dan 2016 (74 orang). Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengetahui manajemen pengelolaan kualitas air yang digunakan dalam kegiatan budidaya udang vannamei. PPI Gorris merupakan tambak udang vannamei terbesar di Bali, yang memiliki tambak sebanyak 102 petak yang terbagi menjadi 9 (sembilan) blok yang setiap bloknya di desain menjadi satu jalur.
Kegiatan praktikum dilaksanakan dengan cara pemberian materi tentang manajemen kualitas air di tambak oleh koordinator teknisi. Selanjutnya mahasiswa terbagi menjadi beberapa grup dan masing-masing grup melihat secara langsung tambak udang vannamei. Sumber air tambak berasal dari laut yang telah difilter dan kemudian dialirkan ke kolam tandon untuk disterilisasi. Hasil buangan sisa kegiatan budidaya dialirkan ke outlet, kemudian dari outlet dilairkan menuju kolam pengolahan IPAL terlebih dahulu sebelum dialirkan menuju perairan sekitar tambak. IPAL sendiri berfungsi untuk menurunkan dan mengurangi polutan agar sesuai dengan baku mutu air effluent yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Sehingga air yang dibuang telah memenuhi standart sehingga masih dapat digunakan kembali untuk proses budidaya yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
